Flores comestibles entre verduras y aromáticas.

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Con la tierra preparada después de un verano muy seco llega el momento de empezar a plantar nuestras verduritas, pero siempre mezclada con un montón de flores comestibles. Esta temporada he probado a esparcir directamente en la tierra las semillas de flores, tagetes, cosmos, pensamientos, centaureas, conejitos, claveles chinos, girasoles, lavanda, nada de hacer semilleros, trasplantar y todo ese trabajo, que cuando menos me lo esperaba me distraía un solo día y se echaban a perder, así que directo a tierra y ver como crecen, perfectamente desordenadas.
Ellas harán su trabajo, atraer abejas para que polinicen las verduras, repeler a otros insectos como el pulgón y decorar nuestros platos más sencillos vistiéndolos de gala.
Eso sí, aunque las flores las plantemos desordenadamente, pero teniendo especial cuidado con:

• Las combinaciones de flores con verduras. 
• Cuidamos la rotación, no plantamos en el mismo bancal del año pasado, las mismas cosas. 
• La diversidad, mezclando  las verduras con aromáticas. 
• Asociaciones favorables por ejemplo, pimientos con albahaca o tomates con perejil y cebollas. 
• Muchas flores de colores. 
• Y flores comestibles que además repele insectos; tagetes , caléndulas,  capuchinas, cosmos...